全球機能飲品市場規模持續攀升，康普茶（Kombucha）以其發酵活性與機能訴求，成為各大品牌爭相布局的明星品類。銘崎生技（MCB）憑藉長年累積的發酵製程技術，正式切入康普茶原料供應鏈，並以纖維包覆與低溫乾燥技術，解決傳統康普茶粉末易潮解、活性流失的痛點。
銘崎自研的 InstaKOMBU™ 纖維包覆發酵康普茶粉，透過水溶性纖維基質保護發酵活性，於常溫下維持穩定品質，並具備優異的沖調溶解性，協助品牌開發即溶機能飲、軟糖與營養補充品。憑藉穩定的規模化產能與潔淨標示，銘崎已成為國際機能飲料品牌的首選原料夥伴。
